ありがとう日記 2108/7/31

前回の投稿、絶妙なテンションでしたよね。

今わりと普通のテンションです。笑

先日行きつけの美容師さんさんと料理の話をしていていたら

ものすごく料理欲がわいてきて、はじめてお豆腐をうちで作りました。

すぐに影響をうける、わたし。

豆乳とにがりと、土鍋があればできるんですね。(レンジでチンもいけるらしい)

豆乳が熱いとあたたかいの間に、にがりの入れるタイミングでお豆腐の固さがかわるみたいですが

はじめてにしては上出来、木綿よりの美味しいお豆腐が出来ました。

次は手作り豆腐を使った麻婆豆腐に挑戦したいと思っています。

暮らしの中の料理も大切ですが

暮らしの中のうたも大切

あっというまに7月が終わります

新しい美味しい味を食べたら元気が出るように

新しい美味いうたを歌わんと元気がでません

新曲作りも本腰をいれんとなー

という気持ちを手作り豆腐で表してみました

8月のライブも、どうぞよろしくお願いします!
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